Wanders With the Wind

2012.01.26  米噹碳烤

朋友推薦了一家也是上次回來沒看到的一家碳烤店!

他在海埔蚵仔煎對面,滿晚才會開門,導致我們第一次去撲空...

 

就一個小小的烤爐...似乎就是家裡自己烤肉的烤爐大小

 

放幾個東西似乎就還滿的...

 

總類滿多的..但幾乎都是魚

因為魚部分都是老闆們自己海掉的喔!

 

所以牆壁掛了一大堆釣竿...好酷...

 

上菜速度比我想像中的快! 畢竟爐滿小的...

吃燒烤一定要配個啤酒阿>"<

他的醬汁都調的不錯..酸酸甜甜辣辣在配個啤酒

歐升天!

 

烤魷魚

烤的剛剛好,還有點嫩嫩的,配上酸甜辣的醬汁...超順口又沒負擔的感覺

 

烤豬肉

是老闆太會考..還是我太餓了.... 沒有太多的醬汁調配就是烤豬肉這麼簡單

可是就是可以吃到肉的原味又沒有騷味不配任何東西都滿好吃的

但老闆還是附上了泰式醬汁&九層塔讓你包著吃

 

烤雞翅

非常優秀的單品! 我要給他第一名

吃的到木炭的香味.又不會烤太乾.吃的時候雞汁又好多

 

一夜乾

這是後來加點的.超大一夜乾(厚)

魚的新鮮度是沒話說

可是可能太大了.與火爐相比起來...

導致火侯不夠.所以部分稍稍有魚的腥味

 

 

整體吃下來好吃!

有一種在也地露營大家烤東西來吃的感覺!

當然自己烤沒這麼好吃啦!

 

有機會來花蓮一定要來當宵夜吃一下喔!

 

米噹泰式碳烤

地址:海埔蚵仔煎對面

營業時間:很晚..至少晚上7點過後