2012.01.26   花蓮 四八高地


紅很久的四八高地,但因為美食太多

一直無法排到這間,這次過年比較多天,終於排到啦!

 

基本菜色

很簡單的一間店

簡單是個好事,品質比較有保障!

  

 

菜色總覽

小菜自己拿取,都還滿好吃的

因為菜色很少,所以我們決定都來一份

 

 

石花凍

好喝耶!  第一口的感想,像愛玉般的口感。

很順口,不會太甜也不會太酸。

夏天的話一定多來幾杯!

 

滷肉飯

這個就還可以,不到好吃。

味道是夠,口味偏甜,豆干的部份有點太柴

有一點肥肉是肥肉,瘦肉是瘦肉的感覺...

米也煮的還可以... (畢竟米也是個關鍵)

 

花枝羹

他有三種口味

湯頭 - 沒有勾芡,可以說是花枝湯,柴魚高湯,

         懷疑有放蘿蔔一起熬煮,清爽不油膩

         三個裡面我最喜歡的。

 

原味 - 有勾芡,用湯頭的口味做基底,有放點辣椒

          微辣,也是清爽不油膩

 

沙茶 - 有勾芡,口味叫重,因為沙茶味非常濃郁

          喜歡沙茶的人因該會喜歡。

   

 

四八高地

地址:花蓮縣花蓮市大同街32號

電話:0910 140 973

營業時間: 週一-週二, 週四-週日 11:00–20:00; 週三 休息

 

 




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